**КУХНИ МИРА
Морковный пирог со сливочным кремом
Пасха в этом году необычная. И мой стол тоже отличается от предыдущих. Насмотревшись на пасхальную выпечку с армейскими глазурными шапками и непристойными символами, решила в […]
Пасха
*ВЕСНА
Баранья вырезка запеченная
Говорят “агнец божий” – отсюда и баранина на Пасху. По другой версии, баранина – первое мясо, которое появлялось весной в пасхальные дни. Так или иначе, […]
**КУХНИ МИРА
Баранья нога на гриле или в духовке
Когда мне не нужно подавать баранью ногу целиком (для пущего эффекта), я предпочитаю использовать мясо без кости. Так его и готовить проще, и нарезать. Зная, […]
БАРАНИНА
Баранья нога в духовке
Пасха все-таки. У кого-то Песах в разгаре. У кого-то праздник в эти выходные, у кого-то в следующее воскресенье. Большой праздник. В одном приходе священник служил […]
