**КУХНИ МИРА

Пельмени, обжаренные с луком и грибами

Июнь 26, 2018 Нина Фомина 3

    Можно ли назвать это рецептом? Или, скорее, это совет, как разнообразить всеми любимые (или почти всеми) пельмени? Как бы то ни было, я […]

**КУХНИ МИРА

Салат из орзо от Гордона Рамзи

Октябрь 9, 2017 Нина Фомина 11

  Вот, бывает, попадется на глаза рецепт и сразу понимаешь, что приготовишь его. Но не сразу, а позже когда-нибудь. И часто действительно готовишь, спустя какое-то […]

**КУХНИ МИРА

Паста с белыми грибами

Август 30, 2017 Нина Фомина 6

  Жак Пепэн как-то сказал: «Следование рецепту может привести к катастрофе». Сказал и показал на примере десерта из груш в карамели. Одни груши были твердые, […]

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

Макаронный салат №2

Август 23, 2017 Нина Фомина 2

  О кулинарах. Кто-то коллекционирует десятки кулинарных книг и журналов, вырезки с рецептами из газет и календарей. Так они пополняют свою коллекцию рецептов. Но в […]