*ЗИМА

Рагу из говядины с перловкой

Февраль 7, 2019 Нина Фомина 0

  Вот у нас тут на Чикагщине холода небывалые были. Аэропорты встали, пригородные поезда отменяли. Школы и сады, само собой, закрыты. Даже некоторые компании и […]

разное (супы, десерты, соусы и проч.)

Рыбный суп с перловкой

Февраль 25, 2015 Нина Фомина 10

  Порой я думаю, что перловка, как крупа для готовки, недооценена. Ведь правильно приготовленная, смешанная с разными специями, травами, добавками, она ничуть не хуже риса, […]

**КУХНИ МИРА

Суп с грибами и перловкой

Февраль 28, 2012 Нина Фомина 2

Для меня нет сомнения, что вкус любого супа с шампиньонами зависит от обжаривания грибов. Причем обжаривать их нужно совсем не долго, иначе потеряется грибной вкус. […]

**КУХНИ МИРА

Суп с копченостями и перловкой

Март 22, 2011 Нина Фомина 6

Я полюбила перловку. То есть я и раньше к ней хорошо относилась, а сейчас – с особым вниманием. Вкусная, полезная, интересная в приготовлении. Стараюсь придумать […]