ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

Быстро-маринованные грибы

Январь 8, 2019 Нина Фомина 0

  О, как я люблю в готовке слово “быстро”. А еще “просто”. А еще “вкусно”. Вот все эти три характеристики встретились в моем рецепте маринованных […]

**КУХНИ МИРА

Утка с апельсиновым соусом (Canard à l’orange)

Январь 3, 2019 Нина Фомина 2

  Canard à l’orange – наверное, самый знаменитый рецепт приготовления утки. Французская классика, на какой только манер и кем только не приготовленная. У каждого именитого […]

ВТОРЫЕ БЛЮДА (Основное блюдо)

Перепелки или цыплята корниш с фруктами

Декабрь 29, 2018 Нина Фомина 2

  Рецепт достаточно хорош, чтобы подать его на праздничный стол. А навеян он был вопросом давней моей читательницы, уже, думаю, больше, чем просто читательницы, Даши […]

ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ

Слоеная елочка

Декабрь 26, 2018 Нина Фомина 0

  Раз, два, три – елочка гори. А зажечь эту елочку мы можем хоть жгучим перцем, хоть прованскими травами, хоть сахаром с корицей, хоть сахарной […]