**КУХНИ МИРА

Зимний минестроне с фрикадельками

Январь 14, 2019 Нина Фомина 0

  Ни одна моя осень или зима не обходятся без минестроне. Суп этот, хоть и уроженец солнечной Италии, прекрасно вписывается в нашу чикагскую стужу. Скажу […]

ЗАВТРАКИ

Перепелиные гнезда

Январь 11, 2019 Нина Фомина 0

  Когда хочется поднять настроение в тоскливую зимнюю погоду, я добавляю немного красок во время трапезы. Нужно лишь зажечь свечи, или поставить небольшой букетик или […]

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

Быстро-маринованные грибы

Январь 8, 2019 Нина Фомина 0

  О, как я люблю в готовке слово “быстро”. А еще “просто”. А еще “вкусно”. Вот все эти три характеристики встретились в моем рецепте маринованных […]

ВТОРЫЕ БЛЮДА (Основное блюдо)

Перепелки или цыплята корниш с фруктами

Декабрь 29, 2018 Нина Фомина 2

  Рецепт достаточно хорош, чтобы подать его на праздничный стол. А навеян он был вопросом давней моей читательницы, уже, думаю, больше, чем просто читательницы, Даши […]