**КУХНИ МИРА

Пельмени, обжаренные с луком и грибами

Июнь 26, 2018 Нина Фомина 3

    Можно ли назвать это рецептом? Или, скорее, это совет, как разнообразить всеми любимые (или почти всеми) пельмени? Как бы то ни было, я […]

**КУХНИ МИРА

Суп с пшеном

Январь 17, 2018 Нина Фомина 2

  Не ошибусь, если скажу, что рецептов с пшеном не так уж и много. По крайней мере, моя копилка не ломится от них. А хотелось […]

**КУХНИ МИРА

Буженина по-московски

Октябрь 20, 2017 Нина Фомина 2

  Друг Жака Пепэна, знаменитый американский повар, француз, рожденный в Альзасе, Андрэ Солтнер/Andre Soltner как-то произнес: «Кулинары, стоя на кухонной земле, готовьте просто и с […]

**КУХНИ МИРА

Щи постные с маринованными грибами

Октябрь 18, 2017 Нина Фомина 0

  Как-то (давным-давно это было) купила я банку маринованных грибов. И такие «давитые», как говорил в детстве мой ребенок, грибы те были, что есть невозможно. […]