*ВЕСНА
Суп со шпинатом и лимоном
Тут все просто, даже и рецепт-то особенно не нужен. Для меня это весенний или даже летний суп (его можно и холодным есть), если я готовлю […]
средиземноморская диета/mediterranean diet
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
Капуста с тыквой
Зачищаю холодильник и кладовку. Зачистка номер один. Кладовка. Еще со времен ковида стояла банка прекрасной говяжьей тушенки. Сварила суп – получился супер вкусным. Сфотографирую, думаю, […]
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
Тряпкес. Квашеные салатные листья
Тряпкес – квашеные листья оказались такими смачными, хрустящими, рассол вкусным, а процесс наипростейшим, что я сразу же заквасила еще […]
**КУХНИ МИРА
Пикули. Любимый рецепт
Я с большой опаской отношусь к маринадам. Не люблю, когда много уксуса, не люблю, когда много сахара. Но “правильно”маринованные овощи люблю. Они добавляют вкусовой выразительности […]