**КУХНИ МИРА

Маринованный сыр от Хосе Андреса

27 апреля, 2022 Нина Фомина 0

Американский мишленовский шеф испанского происхождения, автор кулинарных книг и ведущий кулинарных шоу, любимец Испании и Америки, кандидат на Нобелевскую Премию Мира, человек-мотор Хосе Андрес как-то […]

**КУХНИ МИРА

Гаспачо с бальзамической глазурью от Томаса Келлера

19 июля, 2011 Нина Фомина 12

Пожалуй, это самый лучший гаспачо, который мне приходилось есть. И не удивительно. Ведь это рецепт знаменитого Томаса Келлера, владельца и шефа, нет, шефа и владельца […]