**КУХНИ МИРА

Курица кацу с зеленой фасолью

Октябрь 1, 2019 Нина Фомина 2

Несколько лет назад недалеко от моего дома открылся японский ресторан. Открылся и сразу многим полюбился. Там великолепная еда, отличные  коктейли, замечательные официанты и приятная атмосфера. […]

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

Тушеная красная капуста

Сентябрь 25, 2019 Нина Фомина 2

Пишу этот рецепт и думаю, на какой же праздник подать такую капусту. Уж очень она нарядно выглядит. Октоберфест точно подойдет. Может, еще и День Святого […]

**КУХНИ МИРА

Стейк из цветной капусты с соусом ромеско

Сентябрь 13, 2019 Нина Фомина 0

Вспоминаю свое детство. Капустно-свекольно-картофельное. Капусту, картошку, морковь, свеклу и лук можно было купить круглый год. Другие овощи – по сезону. Капусту тушили, жарили, квасили, готовили […]

**КУХНИ МИРА

Соус Ромеско

Сентябрь 9, 2019 Нина Фомина 0

Чудесный соус родом из Таррагоны, Каталония. Таррагона – город портовый. И, как это часто случается, блюдо, рожденное из пены морской или речной, придумано рыбаками или […]