**КУХНИ МИРА

Стейк из цветной капусты с соусом ромеско

Сентябрь 13, 2019 Нина Фомина 0

Вспоминаю свое детство. Капустно-свекольно-картофельное. Капусту, картошку, морковь, свеклу и лук можно было купить круглый год. Другие овощи – по сезону. Капусту тушили, жарили, квасили, готовили […]

**КУХНИ МИРА

Соус Ромеско

Сентябрь 9, 2019 Нина Фомина 0

Чудесный соус родом из Таррагоны, Каталония. Таррагона – город портовый. И, как это часто случается, блюдо, рожденное из пены морской или речной, придумано рыбаками или […]

**КУХНИ МИРА

Персиковый крисп

Август 9, 2019 Нина Фомина 0

Как-то совсем не пишется в эти тревожные дни. Но мы дышим, готовим, едим и, несмотря ни на что, все же радуемся теплым дням. Радуемся лету […]