Go Back
Распечатать

Сырный дип-спред "хвойная шишка"

Блюдо Вегетарианские блюда, Десерт, Закуски, Ланч, Молочные, Праздники
Кухня Американская
Подготовка 10 minutes
Порции 8
Автор Нина Фомина

Ингредиенты

  • 1 пачка около 250 г крем сыра Филадельфия или домашнего крем сыра (крим чиз), рецепт есть на сайте
  • 100-150 г мягкого козьего сыра типа Chevre или Montchevre
  • 1 ч.л. сушеного кропа (не обязательно)
  • 1 крошечный зубчик чеснока , пропустить через пресс или натереть на мелкой терке
  • соль , если нужно
  • крошечная шепотка кайенского перца
  • черный молотый перец , по желанию
  • миндальные орехи (сколько потребуется)
  • веточки розмарина для украшения (или укропа)

Инструкции

  1. Орехи можно использовать сырые или обжаренные (по вкусу). Для обжаренных орехов подсушить их на сухой сковороде на огне чуть ниже среднего примерно 5 минут, помешивая.
  2. В чаше миксера или комбайна смешать-взбить все ингредиенты кроме миндальных орехов и розмарина. Попробовать, если нужно, посолить.
  3. Выложить дип на блюдо в форме шишки.
  4. Начиная с широкого конца, вставлять миндальные орехи, имитируя чешую шишки.
  5. Украсить веточками розмарина (или укропа), имитируя еловую-сосновую ветку.
  6. Подавать с хорошим хлебом, крекерами, лососем, джемами.