Зеленый салат с клюквой и грецкими орехами

Loading Likes...


Этот салат хорош тем, что можно использоать любые салатные листья, шпинат или смесь шпината и аругулы.

Главная вкусовая добавка в салате – сушеная клюква и грецкие орехи. На мой взгляд, это настолько сбалансированное сочетание, что я иногда подаю орехово-фруктовую смесь в мисочке к бокалу вина. А как хороша она с сырами!

Салат можно подать с заправками Ранч (Ranch) или с голубым сыром ( Blue Cheese). А кому не нравятся заправки на майонезе, используйте заправки на основе уксуса или лимонного сока (винегрет).

 

Ингредиенты

  • Смесь салатных листьев
  • Горсть грецких орехов, порубить
  • Горсть сушеной клюквы
  • Салатная заправка Ranch или Blue Cheese

Приготовление

Салатные листья смешать, сверху посыпать орехами и брусникой. Полить заправкой Ranch или Blue Cheese.

  • Совет:

Бруснику можно заменить на сушеную вишню.

Примечание: 1 чашка = 240 мл

 

Готовьте с удовольствием!


2 комментария

  1. Очень оригинальное использование сушеных ягод. Обязательно попробую приготовить.
    Должно быть очень вкусно.

    • Это и вправду вкусно. Еще попробуйте, если будет желание, в смеси с грецкими или миндальными орехами (а может, и любыми другими) – прекраснсная закуска к вину или перекус для детей (вкусно и полезно). А когда гости – только успевай подсыпать…

Ваш комментарий