Свекла запеченная пряная
На мой вкус, такая свекла является чудесным гарниром или салатом. Причем возможностей здесь море. Можно сделать свеклу с ароматными травами, а можно со специями. [...]
Говядина в горшочках
**КУХНИ МИРА
Томись, волшебный мой горшочек. Наполняйся тихими звуками ароматов. Плети чарующую мелодию вкуса. Околдовывай предвкушением трапезы… Ну что, скажите, может не нравиться в этих горшочках? Мясо, […]
Трио: картофель, сельдерей, яблоко
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
В большинстве стран христианского мира существует традиция подавать на Пасху баранину или запеченную ветчину. Если баранина носит религиозный оттенок, то свинина чисто светский. Все мы […]
Песто из щавеля. Спаржа со щавелевым песто
*ВЕСНА
Эх, молодо-зелено… Вот если бы вы меня послушали в свое время да посеяли щавель в горшке, да выращивали его на балконе или на подоконнике, да […]
Марокканский морковный салат
**КУХНИ МИРА
В Марокко я просыпалась под призывы к молитве. Монотонные напевные слова медленно выводили меня из крепкого сна. Я лежала под тонкой простыней и наблюдала за […]
Обручальный цыпленок от Айны Гартен
ВТОРЫЕ БЛЮДА (Основное блюдо)
История о том, как одна девица умела готовить цыпленка так, что ее дружок перестал обращать внимание на других женщин и, наконец, произнес заветные слова: “Ты […]
-
**КУХНИ МИРАПерсики или абрикосы гриль с бурбонным кремом
-
**КУХНИ МИРАBLT Салат, айсберг с беконом и помидорами
-
**КУХНИ МИРАТарт с луком-пореем, грибами и беконом
-
**КУХНИ МИРАСвиные отбивные с горчичным соусом (соус от Найджела Слейтера)
-
**ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫРука будды (Buddha hand)
-
**КУХНИ МИРАКартофельный салат с каперсами
-
**КУХНИ МИРАДомашний сливочный сыр (крем сыр, cream cheese)
-
**КУХНИ МИРАКартофель запеченный
-
**КУХНИ МИРАКрудо из лосося
-
**КУХНИ МИРАТажин из куриного филе с овощами
