**ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ
Сырная тарелка и кое-что о сыре
При составлении сырной тарелки (сырной доски) качество сыра должно стоять на первом месте. Лучше иметь меньше сортов, но наилучшего качества. Как правило, на тарелке должно […]
Месяц: Январь 2011
**ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ
Заготавливаем сегодня, выпекаем потом
Для многих пирогов, тортов, печенья можно заранее сделать заготовки. Песочное и рубленое тесто замечательно хранится в морозилке, поэтому можно приготовить его заранее и хранить в […]
**ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ
Заменяем шоколад на какао
При выпечке вместо шоколада, указанного в рецепте, можно использовать какао. Каждые 25 г (1 oz) шоколада можно заменить на смесь 3 ст.л. какао и 1 […]
