ПТИЦА
Фаршированный цыпленок
Не уверена, есть ли аналог цыплят Cornish hen (Coquelet) на российском маркете, но цыплята, из которых делают Тапака или бройлеры, вполне подойдут для этого рецепта. […]
Год: 2014
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
Узелки из фило
Глаза боятся – руки делают. Не могу сказать, что фило – моё любимое тесто для приготовления. Всё кажется немного хлопотным… пока не начнешь делать, зная, […]
**КУХНИ МИРА
Овощи под соусом бешамель
Самые простые овощи преображаются, если подать их с соусом бешамель. Я использовала капусту, морковь и мороженный зеленый горошек. Цветная капуста, брокколи, мороженные овощные смеси […]
**КУХНИ МИРА
Трайфл с лососем (семгой, горбушей)
У этого рецепта весьма любопытная предыстория. Я получила письмо по электронной почте от менеджера компании Chobani, в котором говорилось, что он внимательно изучил мои […]
