БУТЕРБРОДЫ, СЭНДВИЧИ, РУЛЕТЫ
Тост с авокадо и яйцом пашот
В индустрии еды, как и в индустрии моды, существуют свои тренды. К счастью, в наши дни в кулинарии эти течения нацелены на здоровый образ жизни, […]
Месяц: Январь 2016
**КУХНИ МИРА
Бараньи отбивные на косточке по-средиземноморски
Хорошим бараньим отбивным на косточке вполне достаточно немного соли, которая не только улучшит вкус мяса, но и усилит его. Гриль добавит аромат дыма – и […]
**КУХНИ МИРА
Марокканское рагу из баклажанов и нута
Вы не задумывались, почему в жарких странах еда щедро сдобрена специями? Взять хотя бы Индию, Таиланд или Марокко. Яркие, острые, порой удушающие ароматы сопровождают многие […]
**КУХНИ МИРА
Австрийский картофельный “сыр”
Рецепт картофельного “сыра” (Kartoffelkäse), или спреда, или паштета взят мною из книги, которую я привезла из Австрии – Culinary Austria. The Best and Most Famous […]
