**КУХНИ МИРА
Харисса приправа
Сорвалась. Долго держалась. Понемногу колдовала. По чуть-чуть замешивала. И все зубы стискивала, кулаки сжимала. Старалась убедить себя, что все рано или поздно проходит. Старалась думать […]
БЛИЖНЕВОСТОЧНАЯ КУХНЯ
**КУХНИ МИРА
Мини кюфта (кефта) в духовке
Да, серьезно я подсела на рецепты разных мини бургеров, котлеток и фрикаделек, приготовленных в духовке. Да не просто в духовке, а под грилем/бройлом. Пять минут […]
**КУХНИ МИРА
Куриный шашлык в ближневосточном стиле
У нас +30. Расслабленные, сидели с мужем сегодня на пляже, смотрели, как резвятся малые детки в море-океяне. За ними так любопытно наблюдать – характер каждого […]
**КУХНИ МИРА
Ближневосточный салат из риса
“Крупяные” салаты в наши дни очень популярны. Киноа, фарро, перловка, кус-кус, булгур, дикий рис (который и не рис вовсе), рис – все эти крупы служат […]
