**КУХНИ МИРА
Кюфта кебаб (кофта, кафта, кафте, кюфте, кефтес)
Кюфта кебаб – это, по сути дела, шашлык из фарша со специями. В разных странах это блюдо носит слегка разные названия. Высока популярность кюфты в […]
БЛИЖНЕВОСТОЧНАЯ КУХНЯ
**КУХНИ МИРА
Кус-кус с грибами и овощами, или Теплый салат из кус-куса
Это блюдо можно назвать гарниром, а можно теплым салатом. Если подать к такому кус-кусу баранину или курицу, получится интересный и насыщенный ужин. Я люблю кус-кус […]
**КУХНИ МИРА
Арабские блины (Ataif) с начинкой
Эти блины даже блинами назвать трудно, но они именно блины. Они очень похожи на восточные сладости, отдаленно напоминающие пахлаву. Но чтобы получить эту вкусность, […]
**КУХНИ МИРА
Плоский хлеб (Flat bread)
Потрясающе вкусный хлеб. Готовится совсем не сложно, а результат гораздо выше временных затрат. Прекрасно подходит к супам, дипам, паштетам, сыру и просто бокалу вина. Ингредиенты […]
