**КУХНИ МИРА

Отбивные из баранины в греческом маринаде

27 октября, 2010 Нина Фомина 0

Классическое сочетание розмарина, тимьяна, чеснока и лимонного сока образует маринад в греческом стиле, который пропитывает и насыщает волокна баранины. При совсем недолгом мариновании получается довольно […]

**КУХНИ МИРА

Тыквенный суп (Crème de Citrouille)

28 сентября, 2010 Нина Фомина 8

  Осенью, когда наступает урожай тыквы, хочется приготовить много всего вкусного из нее. Тыкву можно запечь, отварить, приготовить кашу, пирожные и пироги. Но начать, пожалуй, […]

**КУХНИ МИРА

Яблочный тарт (Tarte aux pommes)

25 сентября, 2010 Нина Фомина 4

Этот легкий в приготовлении открытый пирог с яблоками очень типичен для французской провинции. Неровные края придают ему рустикальный вид. Яблоки для этого тарта можно использовать […]