Филе миньон – это классика новогоднего (не рождественского) стола во многих странах мира. Здесь представлена упрощенная вариация на тему знаменитого блюда Tournedos Rossini, изобретенного для […]
Эта смесь трав широко распространена в мире. А пришла она, как видно из названия, из Прованса, Франция. Прованс, в частности, знаменит своими лавандовыми полями. […]
Классическое сочетание розмарина, тимьяна, чеснока и лимонного сока образует маринад в греческом стиле, который пропитывает и насыщает волокна баранины. При совсем недолгом мариновании получается довольно […]
Тарты и пироги с заварным кремом и ягодами очень типичны для Эльзаса. Этот несложный в приготовлении тарт можно делать практически с любыми сезонными ягодами и […]
Copyright © 2023 | Cooking Palette