**КУХНИ МИРА
Рагу из баклажанов и нута
И опять о специях. Это рагу – как полотно. Оно имеет великолепный вкус без каких-либо ароматических добавок. Лишь соль и черный молотый перец вполне […]
ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ
**КУХНИ МИРА
Простое карри с курицей
И года не прошло, как я обещала опубликовать простейший рецепт карри с курицей. Да, всего каких-то 11 месяцев и сколько-то дней. Что ж, начнем там, […]
**КУХНИ МИРА
Индийский дал
Июнь. Прогнозу погоды верить не хочется. Накупила огурцов, чтобы делать холодный огуречный суп. Не помогло. Теплее не стало. Вместо холодного и освежающего огуречного супа […]
**КУХНИ МИРА
Карри из кольраби и нута
Хрустящая, свежая, немного пряная – такова капуста кольраби в свежем виде. Пожалуй, больше всего я люблю кольраби в салате сло. Неплоха она и в […]
