**КУХНИ МИРА
Гаспачо-экспресс
Одним из самых востребованных летних супов в нашей семье является гаспачо. Я готовлю его из всего, что найдется под рукой: то делаю зеленый, то […]
ИСПАНСКАЯ КУХНЯ
**КУХНИ МИРА
Крудо из лосося
Начался сезон лосося на реке Копер/Copper river, Аляска. В наши местные магазины ночным самолетным рейсом доставили только вчера выловленный лосось. Мы с мужем не могли […]
**КУХНИ МИРА
Карри из баранины с нутом
Нутная тема. Весна, весенняя баранина, нут. Соединим все вместе, в одном горшочке. Традиционное Ямайская приправа карри, которую я намешала, настолько вкусна и ароматна, что […]
**КУХНИ МИРА
Свинина или курица с перцами, нутом и паприкой (или вегетарианская версия)
На мой вкус, для этого блюда лучше всего подходят именно свинина или курица, так как их мясо не имеет яркого вкуса. Они не столь […]
