**КУХНИ МИРА
Суп с пшеном
Не ошибусь, если скажу, что рецептов с пшеном не так уж и много. По крайней мере, моя копилка не ломится от них. А хотелось […]
РУССКАЯ КУХНЯ
**КУХНИ МИРА
Буженина с паприкой, кориандром и тимьяном
А вот и обещанный в предыдущем рецепте «бонус». Ничего особенного, конечно, но очень ароматная смесь получилась из паприки, кориандра и тимьяна. Для свинины идеальна. […]
**КУХНИ МИРА
Буженина по-московски
Друг Жака Пепэна, знаменитый американский повар, француз, рожденный в Альзасе, Андрэ Солтнер/Andre Soltner как-то произнес: «Кулинары, стоя на кухонной земле, готовьте просто и с […]
**КУХНИ МИРА
Щи постные с маринованными грибами
Как-то (давным-давно это было) купила я банку маринованных грибов. И такие «давитые», как говорил в детстве мой ребенок, грибы те были, что есть невозможно. […]
