**КУХНИ МИРА

Ореховое масло (арахисовое, миндальное, кешью, фундук)

9 января, 2014 Нина Фомина 11

  Я далеко не сразу полюбила ореховое масло. Сначала я увидела, как моя американская знакомая каждый день готовила на ланч своим детям сэндвичи с ореховым […]

**КУХНИ МИРА

Ночной лосось (семга, горбуша, форель) от Жака Пепэна (малосольная красная рыба)

21 сентября, 2012 Нина Фомина 9

  Маринованно-вяленый в патоке лосось – примерно так звучит точный перевод названия. Но не красиво по-русски получается. После недолгого мучения решила придать этому лососю несколько […]

**КУХНИ МИРА

Клюквенный соус. Четыре рецепта

15 ноября, 2010 Нина Фомина 2

Домашний клюквенный соус невероятно вкусен и до удивления легок в приготовлении. Кисло-сладкий соус из клюквы – неизменная добавка ко Дню Благодарения и Рождеству на американском […]