**КУХНИ МИРА
Юка фри с соусом из кинзы и лайма
“Я в бассейн. К ланчу вернусь” – сказал мне муж и уехал. Только гаражная дверь проскрипела (не скрипит она у нас, но для красного словца […]
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
*ВЕСНА
Весенний салат с зеленым горошком и огурцом
Как бы весна. “Как бы” – потому что два дня назад небеса осыпали нас градом. В некоторых районах нашего штата (Иллинойс) град был аж с […]
**КУХНИ МИРА
Тарт с яичным кастардом
Мы – не ирландцы. Нет. Но День Святого Патрика обязательно отмечаем. “Это святое”. Во-первых, потому что любим праздники – все. Во-вторых, это всегда повод приготовить […]
*ЗИМА
Морковный крем-суп
Суп прост, как правда. А проста ли правда? Казалось бы, вот правда, вот ложь. Чего уж проще! Ан нет, всегда найдутся оттенки, полутона. Важно, как […]
