Если у вас есть кукурузные, пшеничные лепешки или лаваш, приготовить чипсы не составит труда. Причем их можно сделать простыми, без каких-либо добавок, или с добавлением черного молотого перца, чеснока, лука, кунжутных семечек, ароматных трав (итальянских, французских). Чипсы хороши сами по себе, как перекус или закуска, но еще вкуснее они, пожалуй, если их подать к супу, салату, с салсой или другими паштетами, соусами и дипами (ранч, с голубым сыром, цацики).
Ингредиенты
- Упаковка лепешек тортильяс диаметром примерно 20 см (кукурузных, пшеничных, можно заменить на лаваш)
- Оливковое (или другое растительное) масло
- Добавки по вкусу: крупная соль, черный молотый перец, гранулированные чеснок и лук, смесь ароматных трав)
Приготовление
Разогреть духовку до 180 C (350 F).
Лепешки сложить стопкой и разрезать на 16 частей-треугольников.
На противень (можно выстелить фольгой) выложить нарезанные треугольники лепешек.
Если делаете без добавок, то отправить в духовку примерно на 10-18 минут. Треугольники должны подсохнуть и слегка зазолотиться.
Если делаете с добавками: слегка сбрызнуть треугольники оливковым маслом и посыпать добавками, по желанию. Отправить в духовку на 10-18 минут.
Готовьте с удовольствием!
Ваш комментарий