Впервые я попробовала палочки сельдерея (стебли или черешки?) много лет назад. Это была вечеринка в одном американском университете. Устроила ее супруга профессора, с которым работал мой муж. Было традиционное блюдо с нарезанными овощами и дипом. Кстати, тогда же я впервые попробовала кукурузные чипсы с сальсой. Сельдерей мне очень понравился. Через несколько дней я сотворила дома салат из помидоров и сельдерея, который до сих пор очень люблю. Простой, но, по-моему, весьма гармоничный по вкусовому сочетанию салат.
2-4 порции
Ингредиенты
- 2 помидора, порезать кубиками
- 2 палочки сельдерея, порезать
- 1 ст.л. майонеза или авокадного майонеза (или больше, по вкусу)
- Черный молотый перец
Приготовление
Смешать все ингредиенты. Подавать салат охлажденным.
Готовьте с удовольствием!
Нина, спасибо за такой простой салат. Я всё никак не могла попробовать стебли сельдерея в сыром виде . Да и никому в семье не нравится вкус и, особенно, запах сельдерея. А вот корнеплод прекрасно научилась готовить. Сначала, когда в семье первый салат попробовали, даже не догадались, что основа – сельдерей. Потом просили ещё. Теперь и стебли буду готовить. Всё уникальное – просто!
Бабушка Бабуня, на здоровье! Я все сомневалась, пригодится ли кому такой простой рецепт. Вот, пригодился. На мой вкус (и не только на мой), палочки сельдерея также хороши в супах, щах и борщах, салатах с курицей, ветчиной, рыбой. Я даже Оливье, который готовлю один раз в году на Новый год, хоть и люблю этот салат, как-то сделала с сельдереем. Кстати, вот и новая идея для публикации: сделаю свой Оливье – и пусть в меня бросают тухлые помидоры, не попадут 🙂