В эти мрачные дни рецепты, наверное, самое последнее, что интересует людей. Хотя психологи как раз советуют смотреть передачи о природе и кулинарные шоу. Дети очень часто наиболее уязвимы в критических ситуациях. И сегодня я осмелюсь поделиться простейшим рецептом лакомства от Жака Пепэна и его друга шоколатье Жака Торреса. Шоколад с хрустящими хлопьями Жак Пепэн часто готовил для своей внучки. Попробуйте приготовить и вы вместе со своими детьми или внуками. Если не сейчас, то потом, когда свет победит тьму.
С верой, надеждой и любовью!
Шоколадные хрустики
Ингредиенты
- 100 г шоколада по вкусу поломать мелко или шоколадной крошки хорошего качества
- 1-3 чашки кукурузных и/или рисовых хлопьев для завтрака
Инструкции
-
Небольшой противень выстелить бумагой для выпечки, фольгой или силиконовым ковриком.
-
Растопить шоколад.
-
На водяной бане: поставить огнеупорную миску с шоколадом на кастрюлю с кипящей водой (вода не должна касаться дна миски). Помешивая растопить шоколад.
-
В микроволновке: насыпать шоколад в миску для микроволновки. Поставить на 20-30 секунд, размешать, еще на 20-30 секунд, размешать. повторять, пока шоколад не растопится.
-
Добавить к шоколаду хлопья.
-
Аккуратно размешать расплавленный шоколад с хлопьями. Хлопьев брать больше-меньше, по вкусу.
-
Чайной или десертной ложкой выкладывать горочки хрустиков на противень.
-
Дать застыть в холодильнике примерно 2 – 2,5 часа.
Примечания:
1 чашка = 240 мл.
Я иногда добавляю сухофрукты: изюм, клюкву или порезанную курагу.
Дорогая Нина, спасибо Вам за Ваш сайт и спасибо за поддержку моей Родины. Я читаю Вас и готовлю по Вашим рецептам уже много лет и конечно, я знаю, что Вы из Москвы. И мне было страшно, а вдруг Вы поддержите агрессию, нет, даже так я не думала, вдруг промолчите и сделаете вид, что ничего не происходит. Спасибо! Для моего народа это важно, каждый человек с совестью. Извините за много букв, так получилось.
Спасибо, Виктория!
По другому и быть не могло. В первые дни просто слов не могла найти правильных – ужас и боль сковали… Да и сейчас невероятно трудно соединять буквы в слова. Но буду.
БлагоДарю! Очень обрадовалась, увидев в почте сообщение от Вас! Тепло, любовь и поддержка на расстоянии! Возвращение мыслей и чувств в вертикаль, в спокойствие. И картинка-мечта, а значит и реальность, что Мир во всем мире, Мир во мне, и я готовлю не только хрустики по Вашим рецептам. Всем Мира и Любви!
Дорогая Майя, спасибо, что рассеяли мои сомнения о том, нужно ли сейчас публиковать рецепты. Нужно! И мы еще поготовим!
P.S. После апдейтов на сайте произошел небольшой технический сбой, поэтому все публикуется с опозданием (и посты, и комментарии). Мы над этим работаем. Надеюсь, скоро все исправится.
Добавьте еще бандеровский флаг,
женщины и дети на украине и пострадали от этих двух флагов, что появились на вашем сайте, особенно от американского.
Прям таки от флагов на моем сайте? А вы-то что тут делаете тогда – на американском сайте? И чтоб, как говорят, два раза не вставать, если бы с российскими или, скажем, белорусскими детьми случилось что-то похожее (не дай Бог), я бы также без колебаний поместила у себя российский или белорусский флаг рядом с американским
очень жаль, что Вы не понимаете сути происходящего. А что делает американский сайт в России? Вы русская, что ж Вы так юлите, уберите версию на русском .
Нина, спасибо, что вернулись в эфир.Сейчас нужно тем, кто страдает больше всего, что-то отвлекающее. Уверена, никто не побежит (беженцы, люди в уничтожаемой Украине) готовить эти вкусные блюда.Но это дает надежду – наступит время и мы сделаем это!
Именно с этой мыслью я просто заставила себя опубликовать пост. И поменяю-ка я временно свой слоган Готовьте с удовольствием на другой. Рада вас слышать, Лилия.
Добавьте еще бандеровский флаг,