Для меня такая закуска просто палочка-выручалочка. Она нравится всем: и взрослым, и детям. Меняя начинки, можно получать разные по вкусу слоеные колечки.
В этот раз я приготовила их из испанской сальсы верде и натертого сыра гуда и сделала их крошечными, на один укус. Замечательные получились колечки.
Ингредиенты
- 250 г слоеного теста (желательно на сливочном масле)
- 3-4 ст.л. сальсы верде испанской (можно использовать песто)
- 1 – 1 ½ чашки натертого сыра гуда (ярлсберг, грюэр и похожие)
Приготовление
Рабочую поверхность и поверхность теста присыпать мукой. Раскатать тесто в прямоугольный пласт примерно 15х30 см. Смазать получившийся прямоугольник сальсой верде и засыпать сыром.
Свернуть в рулет или навстречу друг другу.
Острым ножом нарезать полоску на кусочки толщиной примерно 1 – 2 см.
Выложить слоенки на небольшом расстоянии друг от друга.
Разогреть духовку до 200 C (400 F).
Выпекать примерно 8-10 минут до золотистого цвета.
Остудить на решетке.
Примечание: 1 чашка = 240 мл
Готовьте с удовольствием!
Ваш комментарий