**КУХНИ МИРА
Кюфта кебаб (кофта, кафта, кафте, кюфте, кефтес)
Кюфта кебаб – это, по сути дела, шашлык из фарша со специями. В разных странах это блюдо носит слегка разные названия. Высока популярность кюфты в […]
африканская кухня
**КУХНИ МИРА
Арабские блины (Ataif) с начинкой
Эти блины даже блинами назвать трудно, но они именно блины. Они очень похожи на восточные сладости, отдаленно напоминающие пахлаву. Но чтобы получить эту вкусность, […]
**КУХНИ МИРА
Тажин из куриного филе с овощами
На Новый год одним из полученных мною подарков был тажин. Для тех, кто не знаком с тажином – это такая миска из глины с крышкой […]
