*ОСЕНЬ

Тыквы и чеснок запеченные

2 ноября, 2015 Нина Фомина 18

Не пишется сегодня. Поворошила прошлогоднюю осеннюю листву и вытащила этот рецепт, который великолепно подойдет для теплой семейной и/или дружеской поседелки в ненастный день. Яркие, будто […]

**КУХНИ МИРА

Спагетти с оливковым маслом и чесноком (Spaghetti olio e aglio)

10 декабря, 2012 Нина Фомина 4

  Как нередко бывает, самая простая еда оказывается самой вкусной и любимой. Такая любовь у меня случилась с помидорами в Испании, с незатейливыми сэндвичами с помидором […]

**КУХНИ МИРА

Португальский чесночно-хлебный суп Акорда (Acorda)

19 июня, 2012 Нина Фомина 0

Оригинально этот суп бедняков и слуг делался примерно так: чеснок, соль, вчерашний хлеб и кинза разминались толкушкой или деревянной ложкой, заливались кипятком и немного настаивались. […]