форель

  Я не очень-то большой знаток в приготовлении целой форели. Делала ее с грибной начинкой, лимонной, травяной. Получалось очень вкусно. В этот раз захотелось новый […]

  После публикации Ночного лосося от Жака Пепэна возникла небольшая дискусия о патоке: чем ее можно заменить, если нет под рукой. Ольга Бакланова, Вся Соль, […]

  Следующим по цвету после Цитрусового лосося Томаса Келлера следует Свекольный лосось от Наджела Слейтера. Лосось, приготовленный со свеклой, исключительно популярен в Англии. Особенно на […]