**КУХНИ МИРА
Литовский холодный борщ
Для меня не вызывает никаких сомнений тот факт, что из запеченной свеклы все вкуснее. Будь то винегрет, салат, борщ или свекольник – печеная свекла, имея […]
холодные супы
*ЛЕТО
Холодный огуречный суп с острыми креветками
Хоть лето и подходит к концу, погода иногда балует нас жаркими деньками. А что может так порадовать на ланч, как холодный суп? Летние холодные […]
*ЛЕТО
Зеленый суп-мусс с красной икрой
Без сомнения, этот суп-мусс с красной икрой станет визитной карточкой моей кухни. В жаркую погоду или в зимние праздники – он определенно украсит мое […]
**КУХНИ МИРА
Свекольник со щавелем и/или шпинатом. Современная русская кухня
Примерно месяц назад для будущего Рождественского выпуска один американский журнал попросил меня подготовить статью о русском Рождественском столе и, соответственно, поделиться рецептом традиционного праздничного […]
