*ЛЕТО

Суп-пюре из цуккини, три варианта: горячий, холодный, с карри

22 августа, 2011 Нина Фомина 2

На основе одного супа можно приготовить три разных. Готовить его просто, быстро, ингредиентов нужно минимум. Ну может, немного специй различных добавить. Я добавляла карри, сушеный […]

**КУХНИ МИРА

Гаспачо с бальзамической глазурью от Томаса Келлера

19 июля, 2011 Нина Фомина 12

Пожалуй, это самый лучший гаспачо, который мне приходилось есть. И не удивительно. Ведь это рецепт знаменитого Томаса Келлера, владельца и шефа, нет, шефа и владельца […]

**КУХНИ МИРА

Суп-пюре из запеченной свеклы с сельдереем и лимонным соком

5 июня, 2011 Нина Фомина 0

Этот суп показался мне одинаково вкусным в горячем и в холодном виде. Его можно подать как суп или как закуску в небольших чашечках-креманках или стаканчиках. […]