индийская кухня

  Этот десерт одинаково может представлять как ближневосточную, североафриканскую, так и индийскую кухни. Орехи для основы перемалываются по желанию: либо до состояния муки, либо крупных […]

  Знаменитая приправа Гарам масала буквально переводится как «Острая смесь». Но также она относится и к так называемым сладким приправам, потому что, в отличие от […]

  Мне до сих пор удивительно , что блюдо, щедро сдобренное острыми специями, может быть одинаково желанно как в жару (индийская, марокканская, островная кухни), так […]