**КУХНИ МИРА

Пицца с дикими (лесными) грибами и козьим сыром

10 августа, 2011 Нина Фомина 0

Я являюсь большой поклонницей козьего сыра. Любого: мягкого, твердого, козьего бри и других. Но готовить лучше всего со свежим (молодым) козьим сыром типа Chevre/Chavroux. Это […]

*ЛЕТО

Cалат с запеченной грушей, козьим сыром и грецкими орехами

18 мая, 2011 Нина Фомина 4

Не знаю даже, как охарактеризовать этот салат. Он так вкусен! Не салат, а «песня»! Феерическая смесь вкусов: горьковатость и свежесть листьев, острота лука, соленость и […]

**КУХНИ МИРА

Cалат со шпинатом, грушей, козьим сыром и орехами пекан

11 декабря, 2010 Нина Фомина 1

Несложный в приготовлении, но с богатым вкусовым букетом салат легко может стать одним из любимых. Нежные листья шпината плюс сладость и сочность груши плюс солоноватость […]

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

Салат со шпинатом, козьим сыром и грецкими орехами

15 сентября, 2010 Нина Фомина 0

  Легкий салат, в котором прекрасно сочетаются вкус козьего сыра с терпкостью грецких орехов. Оливковое масло, входящее в состав дрессинга (салатной заправки), усиливает нежный вкус […]