После публикации Ночного лосося от Жака Пепэна возникла небольшая дискусия о патоке: чем ее можно заменить, если нет под рукой. Ольга Бакланова, Вся Соль, […]
Маринованно-вяленый в патоке лосось – примерно так звучит точный перевод названия. Но не красиво по-русски получается. После недолгого мучения решила придать этому лососю несколько […]
Одним из прижившихся на моей кухне приборов, которым я частенько пользуюсь, является электровафельница, которая замечательно делает знаменитые бельгийские вафли. Об этих вафлях стоит написать отдельно, […]
Практически круглый год человечество ест блины. А знаете ли вы, что во многих странах в определенное время года ели определенные блины. Например, с октября по […]
Copyright © 2023 | Cooking Palette