**КУХНИ МИРА

Суп из картофеля, лука порея с голубым сыром (два варианта: суп-пюре и обычный)

9 апреля, 2012 Нина Фомина 6

   Супы с луком пореем и картофелем характерны не только для Франции – это также визитная карточка английской, в частности, британской кухни. Практически ни один […]

**КУХНИ МИРА

Вишисуаз и вишисуаз с голубым сыром

11 декабря, 2011 Нина Фомина 0

   Вишисуаз – французский суп-пюре из лука порея и картофеля. Традиционно  его едят холодным, посыпав шнитт луком или зеленым луком. И это действительно прекрасное летнее […]