**КУХНИ МИРА
Португальский салат с нутом
Переезды, ремонты, еще ремонты, работа+учеба, экзамены… Всем хотелось хорошего отдыха. Мы заслужили его. После последнего экзамена сына мы собрали чемоданы, прихватили Петьку и полетели в […]
португальская кухня
**КУХНИ МИРА
Калдейрада
«Вышли мы все из народа»: пицца, фокачча, гаспачо, чоппино, пулд порк, щи, ирландский коддл, ватерзой, калдейрада… Список можно продолжать до бесконечности. Всем этим вкуснейшим блюдам […]
**КУХНИ МИРА
Португальский суп Калдо Верде, зимний и летний
Черная (другое название Тосканская, кале) капуста, картофель, оливковое масло, соль, вода и острые португальские колбаски – это все, что нужно приготовить португальский «зеленый бульон»/caldo […]
**КУХНИ МИРА
Бакалау фреско с яйцами
Говорят, что если готовить бакалау каждый день, то неповторяющихся рецептов хватит на целый год. Бакалау, бакало, бакаляу – это все названия трески, сушеной и […]
