**КУХНИ МИРА

Имбирно-морковный соус и заправка для салата

17 мая, 2021 Нина Фомина 0

Мне в японской кухне нравится многое. Но есть нечто, что бросает меня в “гастрономическую дрожь вожделения”. Это имбирно-морковная заправка для салата. Как же я люблю […]

САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ, СОУСЫ, ПРИПРАВЫ

Маковая салатная заправка

20 июня, 2011 Нина Фомина 0

Рецепт этой заправки я опубликовала в рецепте Салат с клубникой и маковой заправкой. Но, как всегда, считаю, будет лучше выделить этот замечательный рецепт в отдельный […]

САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ, СОУСЫ, ПРИПРАВЫ

Итальянская салатная заправка (Italian salad dressing)

10 апреля, 2011 Нина Фомина 0

Итальянскую салатную заправку можно использовать не только для салата, но и как маринад для мяса, птицы, рыбы, дичи, овощей. Заправку  можно приготовить вручную, используя венчик […]