**КУХНИ МИРА
Лосось со щавелевым соусом
День шестьдесят девятый. А я все готовлю, готовлю и пишу об этом время от времени. А что делать? Время потерянных, время растерзанных, время разъединенных. Время […]
вторые блюда
*ВЕСНА
Баранья вырезка запеченная
Говорят “агнец божий” – отсюда и баранина на Пасху. По другой версии, баранина – первое мясо, которое появлялось весной в пасхальные дни. Так или иначе, […]
БЛЮДА ИЗ ФАРША
Рулет из фарша индейки со сладким перцем
Наверное, это самый простой из всех моих рулетов из фарша. Когда уж совсем не хочется “стоять у плиты”, как мне в эти дни, я быстро […]
ВТОРЫЕ БЛЮДА (Основное блюдо)
Рулеты из свинины с капустой
А почему бы не поднять на новый уровень старую добрую классику свинину с капустой, подумала я. Вместо вкусных, но немного поднадоевших жареных или тушеных свиных […]
