**КУХНИ МИРА

Яблочный тарт (Tarte aux pommes)

25 сентября, 2010 Нина Фомина 4

Этот легкий в приготовлении открытый пирог с яблоками очень типичен для французской провинции. Неровные края придают ему рустикальный вид. Яблоки для этого тарта можно использовать […]

**КУХНИ МИРА

Тесто Pâte Brisee и Pâte Sucrée (Рубленое тесто)

22 сентября, 2010 Нина Фомина 15

Замечательное универсальное тесто, с которым очень приятно работать. Это тесто прекрасно подходит для приготовления пирогов, тартов, тарталеток, кишей. Для сладких рецептов можно добавить немного сахара, […]

**КУХНИ МИРА

Ромовая баба

15 сентября, 2010 Нина Фомина 0

  Как-то находясь в Lorraine, France, польский король Станислав Лещинский отведал тамошнего сладкого пирога. Пирог показался ему суховат, и король полил его ромом.Так появился новый […]

**КУХНИ МИРА

Фаджи браунис (Fudgy Brownies)

13 сентября, 2010 Нина Фомина 2

Для любителей шоколада вкусные, легкие в приготовлении пирожные. Через несколько дней эти пирожные немного меняют свою структуру и становятся более рассыпчатыми (если конечно достоят). Чтобы […]