**КУХНИ МИРА

Тарт Татен (Тarte Тatin)

11 декабря, 2010 Нина Фомина 2

Знаменитый французский яблочный пирог-перевертыш. Сахар со сливочным маслом на дне формы образуют вкуснейшую карамель, которая становится верхом, когда пирог перевернут. Впервые он был сделан двумя […]

**КУХНИ МИРА

Традиционный американский яблочный пирог

22 ноября, 2010 Нина Фомина 10

Фотография, конечно, неказистая – не чета пирогу. А пирог, ой, как хорош! Не преувеличиваю. Это действительно отличный рецепт. Попробуйте и убедитесь. Почему-то он особенно вкусен […]

*ЗИМА

Яблочный песочный торт со сметанным кремом

20 октября, 2010 Нина Фомина 15

  Этот яблочный торт никого не оставит равнодушным. Сочетание пропеченых яблок и сметанного крема – ммм… Рецепт, которому много лет и который является любимым во многих […]

**КУХНИ МИРА

Яблочный тарт (Tarte aux pommes)

25 сентября, 2010 Нина Фомина 4

Этот легкий в приготовлении открытый пирог с яблоками очень типичен для французской провинции. Неровные края придают ему рустикальный вид. Яблоки для этого тарта можно использовать […]