Манго, кокос… Сразу повеяло тропиками. Сегодня нам не нужно садиться на корабль и плыть к далеким берегам, чтобы отведать эти лакомства. Сегодня тропики сами пришли в наш дом.
Среди холодов и непогоды у нас с вами островные ароматы.
Тропический сорбе
400-450 г
Ингредиенты
- 300 г замороженных кусочков манго
- 2-3 ст.л. сахарной пудры (или по вкусу)
- 1 чашкa кокосовых сливок (или обычных сливок 20% и выше)
- Веточки мяты для подачи
1 чашка = 240 мл
Приготовление
В блендер или комбайн загрузить мороженные кусочки манго, сахарную пудру и сливки. Точное количество сахарной пудры зависит от качества манго и личного вкуса.
Взбить до однородного состояния. Взбивать быстро, иначе мороженое начнет таять.
Выложить в морозостойкую форму и отправить в морозилку на несколько часов пока сорбе не замерзнет.
Перед подачей вынуть мороженое, чтобы оно слегка подтаяло и подавать, украсив кусочком шоколада, печеньем или веточкой мяты.
Готовьте с удовольствием!
Очень классный рецепт и его очень просто делать. Считаю, что это блюдо будет прекрасным дополнением праздничного стола. Лично я обязательно попробую такой десерт.
Согласна с Вами, Вика.