Назад
Распечатать

Запеченная цветная капуста, или ужин с курицей

Блюдо Блюда из птицы, Вегетарианские блюда, Вторые блюда, Гарниры, Курица, Основное блюдо, Ужин
Подготовка 5 минут
Приготовление 30 минут
Всего 35 минут
Порции 4
Автор Нина Фомина

Ингредиенты

  • 1 большая головка цветной капусты , разобрать на соцветия, крупные порезать
  • 8-10 зубчиков чеснока , снять только верхний слой шелухи
  • 4-6 веточек тимьяна
  • соль
  • черный молотый перец
  • 2-3 ст.л. оливкового масла

Дополнительно:

  • 4-8 филе куриных бедрышек

Инструкции

  1. Нагреть духовку до 220 С (425 F).
  2. В миске или на противне для запекания смешать соцветия капусты, дольки чеснока, листики или веточки тимьяна, соль и перец.
  3. Запекать в горячей духовке примерно 25-35 минут. (точное время зависит от размера соцветий, формы-противня и особенностей духовки).

Для ужина с курицей:

  1. Если используете курицу, смазать филе оливковым маслом, посолить и посыпать перцем. С одной стороны противня уложите курицу, с другой капусту. ! Если готовите целые окорочка, сначала запекайте их примерно 15 минут, затем добавьте капусту и продолжайте запекать примерно 30 минут или до готовности окорочков и капусты.