Go Back
Распечатать

Запеченные абрикосы с гранолой или орехами

Блюдо абрикос, Вегетарианские блюда, Десерт, Завтрак, Закуски, Лето, Фрукты
Keyword абрикос, фрукты
Подготовка 10 minutes
Приготовление 25 minutes
Всего 35 minutes
Порции 1 -2 абрикоса на порцию
Автор Нина Фомина

Ингредиенты

  • Абрикосы твердые и не перезрелые
  • 1 кофейная ложка для несладкой подачи и 1 ч.л. для десерта белого или коричневого сахара сахара Демерара или меда (всё по желанию)
  • 1 ч.л. гранолы или порубленных орехов на половинку абрикоса

Инструкции

  1. Разогреть духовку до 200-210 С/400-425 F.
  2. Абрикосы разрезать пополам, удалить косточку.

  3. Уложить половинки абрикосов в огнеупорную форму или на противень (можно выстелить фольгой) срезом верх. Посыпать сахаром или полить медом.

  4. На каждую половинку (в углубление) насыпать гранолу или орехи.
  5. Готовить в духовке примерно 20-25 минут. Абрикосы должны стать мягкими, но держать форму. По краям слегка опалены.
  6. Подавать теплыми, комнатной температуры или охлажденными.
  7. По желанию, перед подачей посыпать сахарной пудрой, полить медом, украсить веточкой мяты или тимьяном, базиликом (для несладкой версии).

Примечания:

1 чашка = 240 мл.