Go Back
Распечатать

Сырные лепешки

Блюдо Блины, Бранч, Вегетарианские блюда, Десерт, Завтрак, Закуски, Ланч, Оладьи, Праздники, сыр, Ужин
Keyword лепешки, сыр
Подготовка 5 minutes
Приготовление 10 minutes
Всего 35 minutes
Порции 2 лепешки диаметром 18-20 см
Автор Основа рецепта от #katerecipes

Ингредиенты

  • 150 г натертого сыра полутвердых или полумягких сортов типа мадригал, ярлсберг, эментальский, мааздам
  • 75 г муки
  • 75 мл молока
  • 1 яйцо слегка взбить
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • 1 ч.л. сахара для сладкой версии я не добавляла
  • Чуть растительного масла для смазывания сковороды

Инструкции

  1. В миске смешать все ингредиенты.
  2. На хорошо разогретой и смазанной сковороде обжарить лепешку до зарумянивания на среднем-чуть ниже среднего огне, примерно 3 минуты с одной стороны.

  3. Перевернуть и жарить примерно 2 минуты с другой стороны.