Go Back
Распечатать

Салат из нута от Жака Пэпена

Блюдо Вегетарианские блюда, Нут/Бараний горох, Праздники, Салаты
Keyword белковые салаты, бобовые, Жак Пэпен, нут/бараний горох, салаты
Подготовка 10 minutes
Всего 10 minutes
Порции 3 -4
Автор Жак Пепэн/Jacques Pepin

Ингредиенты

  • Салатные листья
  • 1 банка 450 г нута, жидкость слить (ее можно использовать для приготовления супа или соуса)
  • 2-3 головки зеленого лука мелко порезать
  • Зелень кинзы
  • Для заправки:
  • 1/2 чашки майонеза хорошего качества
  • 1 ч.л. острого соуса типа сирача/ширача
  • 1 крупный зубчик чеснока
  • соль

Инструкции

  1. В миске смешать ингредиенты для заправки.
  2. Добавить нут, зеленый лук, перемешать.
  3. В салатник выложить салатные листья.
  4. На листья выложить нут с заправкой. Посыпать зеленью кинзы.

Примечания:

1 чашка = 240 мл.