Распечатать
Салат из тунца с нутом
Подготовка 20 минут
Всего 20 минут
Порции 6 -8
Ингредиенты
- 1 банка тунца (примерно 120 г) жидкость слить, разобрать вилкой на мелкие кусочки (см. Примечание)
- 4-5 вареных яиц порезать
- 2 палочки сельдерея мелко порезать
- 1/4 - 1/3 чашки мелко нарезанного сладкого лука см. Примечание
- 1 головка зеленого лука
- 1 банка 450 г нута, жидкость слить
- 3 ст.л. каперсов
- Зелень укропа
- Сок дольки лимона
- Соль если нужно
- Заправка: домашний майонез или промышленный майонез хорошего качества, или айоли, или айоли с запеченными перцами, или заправка по вкусу
Инструкции
-
В миске смешать все ингредиенты.
-
Охладить салат в холодильнике.
Примечания:
1 чашка = 240 мл.
Тунец в банках бывает разного качества. Хорошего качества тунец, плотный кусок - одной банки может хватить. Тунец похуже (мелко покрошенный и много жидкости) - здесь, возможно две баночки нужно.
Сладкий лук можно заменить на обычный. Залить порезанный лук кипятком и дать постоять примерно 5 минут или добавить к луку щепотку соли, щепотку сахара, 1 ч.л. яблочного уксуса и залить кипятком на 5 минут. Промыть холодной водой.