**КУХНИ МИРА
Молодой картофель Хассельбек (Хассельбакен)
Для себя я готовлю подборку рецептов для праздничного стола. То есть, это не просто подборка, а составленные меню из проверенных и одобренных, “самых-самых” рецептов (моих […]
СКАНДИНАВСКАЯ КУХНЯ
**КУХНИ МИРА
Лохикейтто, финский рыбный суп с лососем
Первое, что приходит на ум, когда мы говорим о скандинавской кухне, это, конечно же, лосось. Лосось в сэндвичах, яичнице, запеченный, на пару, маринованный, гравлакс и […]
**КУХНИ МИРА
Канапе с селедкой
Вы видите селедочные канапе на медальонах из поленты, но, скажу честно, на черном хлебе мне такая селедка понравилась больше. Хотя и на поленте получилось весьма […]
**КУХНИ МИРА
Клюквенный релиш
Я большая поклонница соусов из клюквы, будь то классический ко Дню Благодарения или такой необычный, как вкуснейший клюквенный ткемали. И готовить все эти релиши-соусы-чатни мне […]
